Tempura de Verduras en Freidora de Aire

Receta vegana de Tempura de Verduras en Freidora de Aire

La Tempura de Verduras en Freidora de Aire es una receta ideal para aquellos que buscan opciones veganas y saludables para sus comidas. Esta receta es perfecta para ocasiones informales, como reuniones con amigos o cenas en casa. Para prepararla, necesitaremos una freidora de aire, un electrodoméstico cada vez más popular en las cocinas modernas, que nos permitirá cocinar nuestras verduras sin aceite y obtener una textura crujiente similar a la de las frituras tradicionales. Además, también necesitaremos algunos utensilios básicos de cocina, como un bol para mezclar los ingredientes y una espátula para dar vuelta las verduras mientras se cocinan. Con estas herramientas a mano, podremos disfrutar de una deliciosa y saludable Tempura de Verduras en Freidora de Aire.

Receta vegana de Tempura de Verduras en Freidora de Aire

Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: Fácil
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocinado

10

minutos
Calorías

200

kcal

Como hacer Tempura de Verduras en Freidora de Aire

Deliciosa tempura de verduras crujientes y saludables preparadas en freidora de aire sin aceite. Perfecta para una cena ligera y rápida.

Ingredientes

  • 1 taza de harina de tempura

  • 1 taza de agua fría

  • 1 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de pimienta negra

  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear

  • Verduras variadas (zanahorias, calabacín, berenjenas, pimientos, etc.)

  • Aceite en spray para cocinar

Instrucciones

  • Prepara las verduras cortándolas en tiras finas.
  • Mezcla en un tazón la harina de tempura, sal, pimienta negra, ajo en polvo, cebolla en polvo y polvo de hornear.
  • Añade agua fría poco a poco y mezcla hasta que quede una masa suave.
  • Calienta la freidora de aire a 200°C.
  • Sumerge las tiras de verduras en la masa de tempura y asegúrate de cubrirlas bien.
  • Coloca las tiras de verduras en la canasta de la freidora de aire, asegurándote de que no estén demasiado juntas.
  • Usa aceite en spray para rociar las verduras ligeramente.
  • Cierra la freidora de aire y cocina durante 8-10 minutos, volteando las verduras a mitad de la cocción.
  • Sirve caliente con una salsa de tu elección.
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