Receta vegana de Nachos de Batata con Guacamole en Freidora sin Aceite
Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: FácilRaciones
4
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
12
minutosCalorías
250
kcalComo hacer Nachos de Batata con Guacamole en Freidora sin Aceite
Deliciosos nachos de batata crujientes con guacamole cremoso, preparados en una freidora sin aceite. Una opción saludable y deliciosa.Ingredientes
2 batatas grandes
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino
1 aguacate maduro
1/2 cebolla roja picada
1 tomate picado
1/4 taza de cilantro picado
1 limón
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Pelar y cortar las batatas en rodajas finas.
- En un tazón, mezclar el aceite de oliva, la sal, el pimentón y el comino. Agregar las batatas y mezclar bien para cubrir todas las rodajas.
- Colocar las batatas en la freidora sin aceite y cocinar a 200°C durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, preparar el guacamole. En un tazón, machacar el aguacate con un tenedor. Agregar la cebolla, el tomate, el cilantro y el jugo de limón. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir los nachos de batata con el guacamole.
