Receta vegana de Empanadas de Batata y Cebolla Caramelizada en Airfryer
Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: FácilRaciones
6
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
12
minutosCalorías
250
kcalComo hacer Empanadas de Batata y Cebolla Caramelizada en Airfryer
Deliciosas empanadas rellenas de batata y cebolla caramelizada, cocidas en Airfryer para obtener un resultado crujiente y saludable.Ingredientes
1 taza de batata cocida y triturada
1 cebolla grande picada
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de azúcar morena
1 paquete de masa para empanadas vegana
Agua para sellar las empanadas
Instrucciones
- En una sartén, calentar el aceite de oliva y agregar la cebolla picada. Cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté dorada.
- Añadir la cucharada de azúcar morena y mezclar bien hasta que se derrita y se caramelice la cebolla. Retirar del fuego y reservar.
- En un tazón, mezclar la batata cocida y triturada con la cebolla caramelizada. Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
- Preparar las empanadas según las instrucciones del paquete y rellenarlas con la mezcla de batata y cebolla caramelizada.
- Usar agua para sellar las empanadas y colocarlas en la Airfryer precalentada a 180 grados Celsius por 10-12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Servir calientes y disfrutar de estas deliciosas empanadas veganas de batata y cebolla caramelizada.
