Receta vegana de Chips de Kale con Alioli en Freidora sin Aceite
Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: FácilRaciones
4
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
12
minutosCalorías
120
kcalComo hacer Chips de Kale con Alioli Vegano en Freidora sin Aceite
Chips crujientes de kale con sabor a alioli vegano, cocinados en una freidora sin aceite para una opción más saludable de snack.Ingredientes
1 manojo de kale
1 taza de harina de garbanzo
1 cucharadita de sal de mar
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 taza de agua
1/2 taza de mayonesa vegana
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de jugo de limón fresco
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Lava y seca bien las hojas de kale. Retira el tallo y corta las hojas en trozos del tamaño que desees.
- En un tazón grande, mezcla la harina de garbanzo, la sal de mar, el ajo en polvo y la cebolla en polvo.
- Agrega el agua y mezcla bien hasta que tengas una masa suave.
- Añade los trozos de kale a la masa y asegúrate de que estén bien cubiertos.
- Coloca los chips de kale en la freidora sin aceite y cocina a 180 grados Celsius durante 10-12 minutos, o hasta que estén crujientes y dorados.
- Mientras tanto, prepara el alioli vegano. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa vegana, el ajo en polvo, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Sirve los chips de kale calientes y con el alioli vegano para mojar.
