Receta vegana de Bolitas de Garbanzos y Zanahoria en Airfryer
Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: FácilRaciones
4
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
10
minutosCalorías
150
kcalComo hacer Bolitas de Garbanzos y Zanahoria en Airfryer
Deliciosas bolitas veganas crujientes por fuera y suaves por dentro, cocinadas en Airfryer con garbanzos y zanahoria. Perfectas como snack o acompañamiento.Ingredientes
1 taza de garbanzos cocidos
1 zanahoria rallada
1/2 cebolla picada
1 diente de ajo picado
1/2 taza de pan rallado
1 cucharada de comino molido
1 cucharada de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
Aceite en spray
Instrucciones
- Precalentar la Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- En un procesador de alimentos, mezclar los garbanzos cocidos, la zanahoria rallada, la cebolla picada y el ajo picado hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar el pan rallado, el comino molido, el perejil picado, la sal y la pimienta al gusto y mezclar bien.
- Formar bolitas del tamaño de una nuez con la mezcla obtenida.
- Colocar las bolitas en la canasta de la Airfryer previamente rociada con aceite en spray.
- Cocinar por 10-12 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
- Servir las bolitas de garbanzos y zanahoria calientes acompañadas de una salsa de yogurt vegana o cualquier otra salsa de su elección.
