Receta vegana de Camote Asado con Salsa de Mantequilla de Almendras en Airfryer
Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: FácilRaciones
4
racionesTiempo de preparación
10
minutosTiempo de cocinado
15
minutosCalorías
350
kcalComo hacer Camote Asado con Salsa de Mantequilla de Almendras en Airfryer
Camote asado en Airfryer, acompañado de una deliciosa salsa de mantequilla de almendras que le da un toque dulce y cremoso. Perfecto como guarnición o snack saludable.Ingredientes
2 camotes medianos
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla de almendras vegana
1 cucharada de sirope de arce
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 taza de agua
Instrucciones
- Lavar y pelar los camotes. Cortarlos en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva y la sal. Agregar las rodajas de camote y mezclar bien para que queden todas cubiertas.
- Colocar las rodajas de camote en la canasta de la Airfryer y cocinar a 200°C durante 12-15 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, preparar la salsa de mantequilla de almendras. En un tazón pequeño, mezclar la mantequilla de almendras vegana, el sirope de arce, el extracto de vainilla y el agua. Batir bien hasta que quede suave y homogéneo.
- Servir las rodajas de camote calientes, acompañadas de la salsa de mantequilla de almendras.
