Receta vegana de Fideos de Calabaza con Salsa de Tomate en Airfryer
Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: FácilRaciones
4
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
10
minutosCalorías
250
kcalComo hacer Fideos de Calabaza con Salsa de Tomate en Airfryer
Plato saludable y delicioso que combina fideos de calabaza con una salsa de tomate casera cocinada en la Airfryer.Ingredientes
1 calabaza mediana
1 taza de harina de garbanzo
1/2 taza de agua
1 cucharadita de sal
1/2 taza de salsa de tomate
1 cucharada de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Pela la calabaza y córtala en tiras finas con un pelador de verduras.
- En un tazón, mezcla la harina de garbanzo, el agua y la sal hasta que quede una masa suave. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco más de agua.
- Prepara la Airfryer a 180°C.
- Sumerge las tiras de calabaza en la masa y asegúrate de que estén completamente cubiertas.
- Coloca las tiras de calabaza en la canasta de la Airfryer y cocina durante 8-10 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Mientras tanto, en una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo picado. Cocina durante un minuto hasta que esté fragante.
- Agrega la salsa de tomate a la sartén y cocina durante 5 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
- Sirve los fideos de calabaza crujientes con la salsa de tomate caliente y disfruta.
