Patatas Rellenas de Guacamole en Freidora de Aire

Receta vegana de Patatas Rellenas de Guacamole en Freidora de Aire

Escrito por el en Airfryer
La receta de Patatas Rellenas de Guacamole en Freidora de Aire es una opción deliciosa y saludable para cualquier ocasión. Es perfecta para aquellos que buscan una alternativa vegana y baja en grasas para una cena o un aperitivo. Para preparar esta receta, necesitarás una freidora de aire, que es un electrodoméstico que cocina los alimentos con aire caliente en lugar de aceite, lo que la convierte en una opción más saludable para cocinar. Además, necesitarás algunos aparatos de cocina como un cuchillo, una tabla de cortar y un bol para mezclar los ingredientes del guacamole. En resumen, si estás buscando una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar, las Patatas Rellenas de Guacamole en Freidora de Aire son la elección perfecta.
Receta vegana de Patatas Rellenas de Guacamole en Freidora de Aire
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Receta vegana de Patatas Rellenas de Guacamole en Freidora de Aire

Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: Fácil
Raciones

4

raciones
Tiempo de preparación

15

minutos
Tiempo de cocinado

35

minutos
Calorías

250

kcal

Como hacer Patatas Rellenas de Guacamole en Freidora de Aire

Patatas rellenas de guacamole crujientes por fuera y suaves por dentro, cocinadas en una freidora de aire para una versión más saludable.

Ingredientes

  • 4 patatas medianas

  • 1 aguacate maduro

  • 1/2 cebolla roja

  • 1/2 tomate

  • 1 diente de ajo

  • 1/2 limón

  • Sal y pimienta al gusto

  • Aceite en spray

Instrucciones

  • Lava las patatas y sécalas con una toalla de cocina. Con un tenedor, haz varios agujeros en la piel de las patatas para que puedan cocinarse por dentro.
  • Coloca las patatas en la freidora de aire y rocíalas con aceite en spray. Cocina a 200°C durante 30-35 minutos, hasta que estén tiernas por dentro y crujientes por fuera.
  • Pela y machaca el aguacate en un tazón. Pica finamente la cebolla, el tomate y el ajo y agrégalos al tazón. Exprime el jugo de medio limón y mezcla todo bien. Agrega sal y pimienta al gusto.
  • Con un cuchillo afilado, haz un corte en la parte superior de cada patata y retira un poco de la pulpa con una cuchara.
  • Rellena cada patata con el guacamole preparado y vuelve a colocar la tapa de la patata. Sirve caliente y disfruta de tus patatas rellenas de guacamole en freidora de aire.
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