Receta vegana de Croquetas de Garbanzos y Espinacas en Airfryer
Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: FácilRaciones
4
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
15
minutosCalorías
1200
kcalComo hacer Croquetas de Garbanzos y Espinacas en Airfryer
Deliciosas croquetas veganas con garbanzos y espinacas, cocidas en Airfryer para obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro.Ingredientes
1 taza de garbanzos cocidos
1 taza de espinacas picadas
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
1/4 taza de harina de garbanzo
1/4 taza de pan rallado
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta al gusto
Aceite en spray para la Airfryer
Instrucciones
- En un procesador de alimentos, mezcla los garbanzos, las espinacas, la cebolla y el ajo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Transfiere la mezcla a un tazón y agrega la harina de garbanzo, el pan rallado, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla bien con las manos hasta que estén bien combinados todos los ingredientes.
- Forma bolitas del tamaño de una cucharada y colócalas en una bandeja para hornear con papel vegetal.
- Rocía las bolitas con aceite en spray para la Airfryer y coloca en la canasta de la Airfryer.
- Cocina en la Airfryer a 180°C durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas por fuera y cocidas por dentro.
- Sirve las croquetas de garbanzos y espinacas con una salsa de yogur vegana o una salsa de tomate picante.
