Receta vegana de Nachos de Camote con Guacamole en Freidora de Aire
Plato: VeganoCocina: AirfryerDificultad: FácilRaciones
2
racionesTiempo de preparación
15
minutosTiempo de cocinado
12
minutosCalorías
450
kcalComo hacer Nachos de Camote con Guacamole en Freidora de Aire
Crujientes nachos de camote con guacamole cremoso, preparados en una freidora de aire para una opción saludable y deliciosa.Ingredientes
1 camote grande
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de sal
1 taza de chips de maíz
1 aguacate maduro
1/4 de cebolla picada
1/2 tomate picado
1 diente de ajo picado
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Pela y corta el camote en rodajas finas.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el comino molido, la paprika y la sal.
- Agita las rodajas de camote en la mezcla de especias para cubrirlas bien.
- Coloca las rodajas de camote en la canasta de la freidora de aire y cocina a 200°C durante 10-12 minutos, hasta que estén crujientes.
- Mientras tanto, haz el guacamole. En un tazón, machaca el aguacate con un tenedor hasta que quede suave.
- Añade la cebolla, el tomate, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta y mezcla bien.
- Sirve los nachos de camote con el guacamole. ¡Disfruta!
